Detector de Metais Industrial: Garantindo a Qualidade dos Biscoitos Brasileiros e o Sucesso nas Exportações
As exportações de biscoitos brasileiros alcançaram 31 mil toneladas no primeiro semestre de 2024, totalizando US$ 71,2 milhões. Saiba como os detectores de metais industriais da Metal Protector garantem a qualidade e segurança dos produtos de panificação e confeitaria, cumprindo normas HACCP e ANVISA. Descubra mais sobre a importância desses equipamentos para a exportação de produtos alimentícios.
INDÚSTRIA
Metal Protector
8/5/20243 min ler


No primeiro semestre de 2024, as exportações de biscoitos brasileiros atingiram a marca de 31 mil toneladas, totalizando US$ 71,2 milhões e alcançando 115 países. Os dados, divulgados pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), destacam o Brasil como um grande exportador de biscoitos, com destaque para o Paraguai e Uruguai. No Paraguai, o Brasil é o principal fornecedor, correspondendo a quase 60% das importações do país, enquanto no Uruguai, o Brasil é vice-líder, com 50%.
Dentre os principais tipos de biscoitos exportados, os wafers foram os mais relevantes no mercado externo, totalizando 12,1 mil toneladas exportadas e somando US$ 36,8 milhões. As linhas tradicionais de biscoitos, como água e sal, cream cracker, recheados, maria, rosquinhas e laminados de coco, leite e maisena, somaram US$ 31,1 milhões no primeiro semestre deste ano, com 17,4 mil toneladas exportadas. Fonte: CNN Brasil.
A Importância dos Detectores de Metais Industriais
Para garantir a qualidade e segurança dos produtos exportados, é fundamental que as indústrias de panificação e confeitaria utilizem detectores de metais industriais. Esses equipamentos desempenham um papel crucial na detecção e eliminação de contaminantes metálicos que podem comprometer a integridade dos produtos e a saúde dos consumidores.
Produtos de Panificação e Confeitaria Beneficiados
Os detectores de metais industriais são essenciais para uma variedade de produtos de panificação e confeitaria, incluindo:
Produtos de panificação: Pães, bolos, massas e outros itens de panificação são susceptíveis à contaminação por partículas metálicas durante o processo de produção.
Chocolates: A fabricação de chocolates envolve várias etapas que podem introduzir contaminantes metálicos, desde a moagem dos grãos de cacau até o empacotamento final.
Balas e Doces: A produção de balas e doces requer um ambiente livre de contaminantes para garantir a qualidade e segurança do produto final.
Biscoitos: A alta demanda e exportação de biscoitos, como os wafers e biscoitos tradicionais, tornam imprescindível o uso de detectores de metais para manter os padrões de qualidade exigidos internacionalmente.
Conformidade com Normas HACCP e ANVISA
Os detectores de metais da Metal Protector são projetados para cumprir rigorosamente as normas HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), essenciais para a exportação e comercialização de produtos alimentícios. A conformidade com essas normas garante que os produtos estejam livres de contaminantes, protegendo a saúde dos consumidores e mantendo a reputação da marca.
HACCP: A implementação de detectores de metais ajuda a identificar e eliminar contaminantes em todas as etapas do processo de produção, garantindo a segurança alimentar.
ANVISA: Nossos equipamentos asseguram que os produtos finais estejam em conformidade com os padrões sanitários exigidos pela ANVISA, essencial para a exportação e comercialização no mercado interno.
Qualidade e Segurança em Primeiro Lugar
A qualidade do produto é uma prioridade fundamental para a Metal Protector. Nossos detectores de metais industriais garantem que todos os produtos estejam isentos de contaminantes metálicos, ajudando a manter altos padrões de qualidade e a confiança dos consumidores. Além disso, a utilização de nossos detectores contribui para a eficiência operacional ao minimizar o risco de danos aos equipamentos industriais causados por partículas metálicas, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de manutenção.
A crescente exportação de produtos de panificação e confeitaria brasileiros destaca a importância de garantir a qualidade e segurança desses produtos. Com os detectores de metais industriais da Metal Protector, sua empresa pode assegurar a conformidade com as normas HACCP e ANVISA, mantendo a integridade dos produtos e protegendo a saúde dos consumidores. Para mais informações sobre como nossos detectores de metais podem beneficiar sua operação, entre em contato conosco e descubra como podemos ajudar a proteger sua produção e a garantir a qualidade dos seus produtos.